Mi ne verujemo u konzervanse i stabilizatore. Ne verujemo u automate i konzerve. Verujemo u sveže spremljenu, pažljivo biranu hranu, koja se služi čoveku uz najbolju nameru – da zdravo jede i zdravo misli. Postojimo sa ciljem da vratimo hranu njenim korenima, bez veštačkih boja i ukusa, da se vratimo PRAVOJ HRANI. Onoj koja se kuva, secka, sprema, živi u svojim sopstvenim sokovima i kao takvu je služimo vama. Svako jutro smo iznova tu, sa istim zadatkom – da doprinesemo celoj zajednici u težnji ka zdravim navikama i zdravijem životu.Doneli smo meksičku recepturu, ali je kreiramo od domaćih plodova. Sve namirnice koje je moguće nabaviti na našem podneblju, uzimamo iz proverenih lokalnih domaćinstava.Verujemo u podršku, slušanje i zajedništvo. Dobrodošli u Burrito Madre, gde je svaki gost, kao i svaki zaposleni, deo velike vesele porodice.